http://www.atilf.fr/dmf/definition/dtremper2 
     DÉTREMPER1          DÉTREMPER2     
 FEW XIII-1 temperare
DESTREMPER, verbe
[T-L : destremper2 ; GD : destrempé ; FEW XIII-1, 173a : temperare ; TLF : VII, 68b : détremper2]

A. -

"Faire perdre sa trempe (à l'acier, à une arme...), en chauffant au rouge et en laissant refroidir peu à peu"

B. -

Au fig. "Dérégler, troubler"
 

DMF 2020 - Synthèse Robert Martin


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DMF : Dictionnaire du Moyen Français (DMF 2020), http://www.atilf.fr/dmf, ATILF - CNRS & Université de Lorraine.